ginlenของกินเล่นทั่วไทย

ตระกูลขนม

น้ำพริกล้านนา

น้ำพริกสามัญของครัวล้านนา กินคู่แคบหมูและผักนึ่ง เป็นเครื่องวัดฝีมือแม่ครัวเหนือ

น้ำปู๋หัวเชื้อปูนาเคี่ยว อูมามิล้ำค่าของล้านนาของหมักดอง-แปรรูปน้ำพริกตาแดงน้ำพริกแห้งเผ็ดเข้ม เก็บได้นาน เสบียงเดินทางของแซ่บ-ยำน้ำพริกหนุ่มน้ำพริกพริกหนุ่มย่าง เขียวสด คู่แคบหมูของแซ่บ-ยำน้ำพริกอ่องน้ำพริกผัดมะเขือเทศหมูสับ สีส้มกลมกล่อมของแซ่บ-ยำ
เปรียบเทียบขนมในตระกูลนี้