ชุดขนมพิธีทำบุญ
ชุดขนมพิธีทำบุญล้านนา
เลือกพิธีการเพื่อดูชุดขนมที่ใช้ในพิธีนั้น พร้อมความหมายมงคล และเช็คลิสต์ที่พิมพ์ได้ ขนมแต่ละชนิดไม่ใช่แค่ของกิน แต่ผูกพันกับความเชื่อและประเพณีของชาวล้านนามาช้านาน
ตานขันข้าว
ขนมในพิธีตานขันข้าว
ตานขันข้าวคือประเพณีถวายข้าวและขนมใส่ขันถวายพระในวันสำคัญ ขนมในชุดนี้ล้วนเป็นขนมมงคลที่สื่อความอุดมสมบูรณ์และความเจริญงอกงาม ได้แก่ ข้าวแต๋นทอดพองกรอบเป็นสิริมงคล ข้าวควบพองฟูสื่อความอุดม ขนมจ๊อกยอดแหลมสื่อความเจริญสูง ขนมฝักบัวรูปฝักบัวแห่งความบริสุทธิ์ และข้าวต้มหัวหงอกมัดเป็นคู่สื่อความผูกพัน
- ข้าวแต๋นของทอด
- ข้าวควบปิ้ง-ย่าง
- ข้าวต้มหัวหงอกขนมไทยโบราณ
- ขนมจ๊อกขนมไทยโบราณ
- ขนมฝักบัวขนมไทยโบราณ
ข้าวควบใช้ในพิธีตานขันข้าวถวายพระคู่กับข้าวแต๋น เป็นขนมข้าวเหนียวที่สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ของนาข้าวล้านนา ทำในงานปอยและปีใหม่เมือง
การมัดเป็นคู่สื่อความผูกพันไม่แยกจาก เป็นขนมแห่งมิตรภาพในงานบุญและงานตานขันข้าว
ยอดแหลมของขนมจ๊อกสื่อความหมายมงคลถึงความเจริญงอกงามแหลมสูง ขาดไม่ได้ในพิธีตานขันข้าวและปีใหม่เมือง
ขนมถวายพระและขนมงานปอยของชาวล้านนา รูปทรงคล้ายฝักบัวซึ่งเป็นพืชแห่งความบริสุทธิ์ในคติพุทธ