ภาคเหนือ - งานเทศกาล
ประเพณีตานข้าวจี่ข้าวหลาม (เดือนสี่เป็ง)ถึงม.ค.
ม.ค.ภาคเหนือ
ช่วงเวลาจัดงาน
เดือนสี่เป็งตามปฏิทินจันทรคติล้านนา หลังเก็บเกี่ยวข้าวใหม่ ราวเดือนมกราคม
เกี่ยวกับงาน
ประเพณีตานข้าวจี่ข้าวหลามเดือนสี่เป็งเป็นประเพณีทำบุญหลังเก็บเกี่ยวข้าวใหม่ ชาวบ้านนำข้าวจี่และข้าวหลามไปถวายพระเพื่อเป็นพุทธบูชาและสืบทอดประเพณีล้านนาโบราณ เป็นงานที่เชื่อมฤดูเก็บเกี่ยวกับวัฒนธรรมทำบุญ
ขนมและของกินเล่นที่เด่นในงาน
ข้าวจี่ข้าวเหนียวปั้นเสียบไม้ปิ้งไฟถ่าน ทาไข่ให้หอม กินอุ่น ๆ รับลมหนาว ของกินเล่นหน้าไฟของคนเหนือ
ข้าวจี่ข้าวเหนียวปิ้งทาไข่เป็นขนมข้าวใหม่ที่นำไปถวายพระในประเพณีตานข้าวจี่ข้าวหลาม
ข้าวต้มมัดข้าวเหนียวมูนกะทิห่อใบตองไส้กล้วยหรือถั่ว มัดคู่แล้วนึ่งจนหอม หวานมันนุ่ม ขนมงานบุญที่ขาดไม่ได้ของอีสาน
ข้าวต้มมัดเป็นของตานทำบุญที่ชาวบ้านนำมาวางสังเวยะคู่ข้าวจี่และข้าวหลามในงานสี่เพ็จ
ข้าวหลามข้าวเหนียวผสมกะทิเผาในกระบอกไม้ไผ่จนหอมหวานมัน เยื่อไผ่ล่อนติดเนื้อข้าว ขนมแห่งฤดูหนาวและงานบุญ
ข้าวหลามเผาในไม้ไผ่เป็นขนมข้าวใหม่มงคลคู่ข้าวจี่ในเดือนสี่เป็ง
งานอื่นของภาคเหนือ
ถึงม.ค. - ก.พ.ม.ค. - ก.พ.งานสตรอว์เบอร์รี่และดอกไม้เมืองนอนงานของชุมชนสะเมิงที่เน้นสตรอว์เบอร์รีสดจากไร่ขั้นบันไดบนดอยสูง ควบคู่กับสวนดอกไม้เมืองหนาว ภายในงานมีทั้งผลสด สตรอว์เบอร์รีแปรรูป และการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเม.ย.ประเพณีปีใหม่เมือง (สงกรานต์ล้านนา)เทศกาลขึ้นปีใหม่ตามปฏิทินล้านนา ประกอบพิธีตานขันข้าวคาดัง สรงน้ำพระพุทธรูปสำคัญ และรดน้ำดำหัวขออวยพรจากผู้ใหญ่ ขนมมงคลอย่างขนมจ๊อกและข้าวต้มมัดเป็นของทำบุญขาดไม่ได้ส.ค.งานลำไยและของดีเชียงรายงานเก็บเกี่ยวลำไยของเชียงรายที่เน้นทั้งลำไยสดและผลิตภัณฑ์แปรรูป อาทิลำไยอบแห้งและลำไยกวน ของหวานและของฝากยอดนิยมในช่วงปลายฝนต้นหนาวของเชียงรายกำลังจัดก.ย. - ต.ค.งานส้มโอและของดีลำพูนงานส้มโอของลำพูนที่ส่งเสริมส้มโอพันธุ์ทองดีอันขึ้นชื่อของจังหวัด ควบคู่กับลำไยและของดีอื่น ๆ เป็นงานผลไม้เชิงเกษตรประจำฤดูฝนต่อฤดูหนาวของภาคเหนือตอนล่าง