ตระกูลขนม

ขนมงานบุญล้านนา

ขนมมงคลและขนมถวายพระที่ผูกพันกับประเพณีตานขันข้าว งานปอย และปีใหม่เมืองของล้านนา

กาละแมขนมสามัคคีที่ผลัดกันกวนในงานปอยขนมไทยโบราณขนมจ๊อกขนมมงคลประจำปีใหม่เมือง ยอดแหลมสื่อความเจริญขนมไทยโบราณขนมปาดขนมกวนงานปอยหลวงของน่าน-แพร่-ลำปางขนมไทยโบราณขนมฝักบัวขนมถวายพระคู่ขันตาน รูปฝักบัวแห่งความบริสุทธิ์ขนมไทยโบราณข้าวควบขนมตานขันข้าวคู่ข้าวแต๋น สื่อความอุดมสมบูรณ์ปิ้ง-ย่างข้าวจี่ขนมเดือนสี่เป็ง ถวายพระด้วยข้าวใหม่ปิ้ง-ย่างข้าวต้มหัวหงอกข้าวต้มมัดคู่สื่อความผูกพัน ขนมงานตานขันข้าวขนมไทยโบราณข้าวหลามขนมเดือนสี่เป็งคู่ข้าวจี่ เผาในไม้ไผ่ปิ้ง-ย่างเมี่ยงของสำคัญในขันหมากและงานบุญล้านนาของหมักดอง-แปรรูป