ภาคอีสาน - งานเทศกาล
บุญข้าวสาก (บุญเดือนสิบ)
ช่วงเวลาจัดงาน
วันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 10 ราวเดือนกันยายนถึงตุลาคม ตามฮีตสิบสองของชาวอีสาน
เกี่ยวกับงาน
บุญเดือนสิบของชาวอีสานที่ทำต่อจากบุญข้าวประดับดิน ชาวบ้านจัดสำรับและห่อข้าวสากพร้อมขนมอย่างข้าวต้มมัดและข้าวเม่าไปทำบุญที่วัด เขียนชื่อผู้ล่วงลับติดไว้แล้วถวายพระเพื่ออุทิศส่วนกุศล เป็นช่วงเวลาสำคัญของการรำลึกถึงบรรพบุรุษก่อนเข้าฤดูเก็บเกี่ยว
ขนมและของกินเล่นที่เด่นในงาน
สารทลาว-อีสานก็กวนกระยาสารทถวายในบุญข้าวสากเช่นเดียวกับภาคกลาง
ขนมทำทานหลักของบุญข้าวสาก ห่อข้าวเหนียวมูนใส่ไส้กล้วยมัดคู่นึ่งถวายพระและอุทิศส่วนกุศล
ห่อข้าวสากคือสำรับหลักของบุญนี้ ถวายพระแบบจับสลากเพื่ออุทิศแก่ญาติผู้ล่วงลับ
ข้าวเม่าจากข้าวใหม่ต้นฤดู นำมาทำบุญร่วมกับสำรับข้าวสากในช่วงเดือนสิบ
ข้าวเหนียวกวนน้ำตาลอ้อยสีแดง ขนมมงคลของบุญเดือนสิบที่ใส่ในห่อข้าวสาก
ข้าวโป่งแผ่นกรอบทำในฤดูบุญหลังเก็บเกี่ยว มักใส่รวมในเครื่องไทยทานและห่อข้าวสาก