Province Atlas
ของกินเล่นจังหวัดยะลา
ขนมและของว่างต้นตำรับยะลาที่บันทึกไว้ใน ginlen รวม 2 รายการ
ต้นตำรับยะลา
ขนมยะลา 2 รายการ
โรตีกรอบแผ่นแป้งโรตีบางกรอบโรยน้ำตาล เก็บได้นาน ของว่างและของฝากสายมุสลิมของยะลาและชายแดนใต้ลูกหยีกวนยะลาเนื้อลูกหยีรสเปรี้ยวอมหวานปรุงกับน้ำตาลเกลือและพริก กวนหรือคลุกเป็นของทานเล่นแซ่บ ของฝากขึ้นชื่อของยะลา
ทั้งภาคใต้
ขนมพบทั่วภาค (ไม่ได้จำเพาะยะลา)
ของกินเล่นที่พบได้ทั่วภาคใต้ รวมถึงยะลา แต่ไม่ได้ผูกกับจังหวัดใดจังหวัดหนึ่ง
ขนมต้มใบกะพ้อข้าวเหนียวผสมกะทิห่อใบกะพ้อสานเป็นกรวยเล็กแล้วต้ม ขนมพื้นถิ่นภาคใต้ที่ทำในงานบุญและวันฮารีรายอขนมโคแป้งข้าวเหนียวปั้นกลมห่อไส้น้ำตาลแดงที่ไหลเยิ้มเมื่อกัด คลุกมะพร้าวขูด ขนมพื้นบ้านภาคใต้ที่เด็ก ๆ ชอบขนมกรวยขนมนึ่งสองชั้นในกรวยใบตอง ชั้นล่างแป้งหวานชั้นบนหน้ากะทิเค็มมัน ขนมพื้นบ้านภาคใต้