Western Thailand
ของกินเล่นภาคตะวันตก
หวานน้ำตาลโตนด แดดเมืองด่าน
แนวเทือกเขาตะนาวศรีและเมืองด่านชายแดนฝั่งตะวันตก เพชรบุรีคือเมืองหลวงของน้ำตาลโตนด ขนมหม้อแกงและขนมหวานเมืองเพชรเลื่องชื่อ เคียงด้วยของกินเล่นวิถีไทย-กะเหรี่ยง-มอญ
4/4 จังหวัดของตะวันตก
ข้าวเกรียบงาเพชรบุรีแผ่นแป้งข้าวบางละเลงบนผ้าขาวเหนือหม้อนึ่ง ผสมมะพร้าวขูด งาดำ และน้ำตาลโตนด ตากแดดจนแห้ง กินสดก็ได้ ปิ้งยิ่งหอมกรอบขนมถังแตกมอญแผ่นแป้งบาง ๆ ละเลงบนกระทะร้อน โรยน้ำตาล งาดำ และมะพร้าวขูด ขนมกินเล่นของชาวมอญที่หากินได้ริมสะพานมอญ สังขละบุรีขนมทองโย๊ะขนมมงคลของชาวกะเหรี่ยงบ้านอีต่อง ปิล็อก ทำจากข้าวเหนียวนึ่งตำกับงาดำและเกลือ แล้วปิ้งหรือทอดจนนอกกรอบในหนุบ