Western Thailand
ของกินเล่นภาคตะวันตก
หวานน้ำตาลโตนด แดดเมืองด่าน
แนวเทือกเขาตะนาวศรีและเมืองด่านชายแดนฝั่งตะวันตก เพชรบุรีคือเมืองหลวงของน้ำตาลโตนด ขนมหม้อแกงและขนมหวานเมืองเพชรเลื่องชื่อ เคียงด้วยของกินเล่นวิถีไทย-กะเหรี่ยง-มอญ
4/4 จังหวัดของตะวันตก
สับปะรดบ้านคาสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวียจากเชิงเขาตะนาวศรีอำเภอบ้านคา รสหวานฉ่ำหอม เนื้อละเอียดหนานิ่ม ตาผลตื้น กินได้ทั้งเนื้อและแกน ขึ้นทะเบียน GI ปี 2558มะพร้าวน้ำหอมราชบุรีมะพร้าวน้ำหอมจากสวนร่องน้ำแถบดำเนินสะดวกและลุ่มแม่กลอง น้ำหวานหอมกลิ่นคล้ายใบเตย เนื้อหนานุ่ม เป็นสินค้า GI ไทยรายแรกของราชบุรีที่ได้ขึ้นทะเบียนในสหภาพยุโรปกุนเชียงโพธารามกุนเชียงหมูสูตรกุ๊กชาวจีนถิ่นโพธาราม ใช้ไส้หมูธรรมชาติ อบแห้งโดยไม่ใส่สารกันบูดและดินประสิว เนื้อนุ่มเด้ง รสหวานเค็มกลมกล่อมไชโป๊วหวานโพธารามหัวไชเท้าจากดินร่วนปนทรายโพธาราม หมักเกลือแล้วดองน้ำตาลจนได้เนื้อกรอบ สีน้ำตาลสวย รสหวานปนเค็มกลมกล่อม ของดีประจำตำบลเจ็ดเสมียนข้าวห่อกะเหรี่ยงข้าวเหนียวห่อใบตองหรือใบผากเป็นกรวยแล้วต้มจนสุก ขนมประเพณีเรียกขวัญเดือนเก้าของชาวกะเหรี่ยงโปว์แถบสวนผึ้งและบ้านคา จิ้มมะพร้าวขูดหรือน้ำผึ้ง