ข้อมูลโดยย่อ
- ภาคภาคใต้
- จังหวัดต้นตำรับนราธิวาส
- ประเภทผลไม้-ของหวานผลไม้
- ระดับราคาหลักสิบถึงหลักร้อย
- ฤดูกาลฤดูลองกอง ราวเดือนสิงหาคม-ตุลาคม
วงล้อรสลักษณ์ — รูปรสและสัมผัสของลองกองตันหยงมัส
ภาคใต้
ลองกองตันหยงมัส
Tanyong Mat Longkong - ลองกอง, ลองกองนราธิวาส, longkong tanyong mat
ยังไม่มีคะแนนรีวิวลองกองผลใหญ่เปลือกบางเนื้อใสหวานหอมไม่มียาง จากตำบลตันหยงมัส นราธิวาส ผลไม้ GI ขึ้นชื่อของชายแดนใต้
รู้จักลองกองตันหยงมัส
ลองกองตันหยงมัสเป็นลองกองคุณภาพดี ผลเกาะกันเป็นช่อแน่น เปลือกบางสีเหลืองนวล เนื้อใสฉ่ำ รสหวานหอม เมล็ดลีบเล็ก และมียางน้อยกว่าลองกองทั่วไป ปลูกมากในเขตอำเภอระแงะ ตำบลตันหยงมัส จังหวัดนราธิวาส จนได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI)
เรื่องเล่าและที่มา
พื้นที่ตันหยงมัสในนราธิวาสมีสภาพภูมิอากาศชื้นและดินที่เหมาะกับการปลูกลองกอง ทำให้ได้ผลผลิตคุณภาพดีจนเป็นที่รู้จักทั่วประเทศ ลองกองกลายเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญและผลไม้ประจำถิ่นของชายแดนใต้ การขึ้นทะเบียน GI ช่วยยกระดับราคาและสร้างชื่อให้เกษตรกรในพื้นที่
กินยังไงให้อร่อย
แกะเปลือกกินเนื้อสด ๆ ระวังเมล็ดที่มีรสขม เป็นผลไม้ของว่างหวานหอม กินคลายร้อนตามฤดู
เพิ่มโดย ทีมงาน ginlen
มีขนมบ้านเกิดที่เรายังไม่มี? ส่งเข้ามาได้ ทีมงานตรวจสอบก่อนเผยแพร่และให้เครดิตผู้ส่ง ส่งเพิ่ม
วิธีเลือกซื้อ
สังเกตก่อนซื้อลองกองตันหยงมัส
เลือกช่อที่ผลเกาะกันแน่นเปลือกสีเหลืองนวลไม่ดำ ผลไม่แตกไม่เหี่ยว เนื้อในควรใสฉ่ำหวาน ไม่มีกลิ่นหมัก
วิธีเก็บและคืนความสด
เก็บและอุ่นคืนลองกองตันหยงมัสให้กลับมาอร่อยเหมือนใหม่
เก็บทั้งช่อในที่เย็นระบายอากาศได้ 3-5 วัน ไม่ควรเด็ดออกจากช่อก่อนกินเพราะขั้วที่ติดช่อช่วยให้ผลสดนานขึ้น
คำถามที่พบบ่อย
คำตอบสำคัญเกี่ยวกับลองกองตันหยงมัสที่คนถามบ่อยที่สุด
ลองกองตันหยงมัสต่างจากลองกองทั่วไปอย่างไร?
ผลใหญ่ เปลือกบาง เนื้อใสฉ่ำ หวานหอม เมล็ดลีบ และมียางน้อยกว่า เป็นลักษณะเด่นของลองกองที่ปลูกในเขตตันหยงมัส นราธิวาส จนได้ขึ้นทะเบียน GI
ลองกองออกช่วงไหน?
ออกผลมากในฤดูฝนราวเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่หาซื้อได้ง่ายและราคาเหมาะสม
รีวิวจากผู้ชิม
เป็นคนแรกที่รีวิว แล้วรีวิวของคุณจะได้ป้าย "รีวิวคนแรก" ติดถาวร
เข้าสู่ระบบเพื่อรีวิวเราจำขนมที่คุณดูล่าสุดเพื่อแนะนำ (เก็บในเครื่องของคุณ)
ข้อมูลชุดนี้เป็นส่วนหนึ่งของ ชุดข้อมูลเปิดของกินเล่นไทย (CC BY 4.0)