ข้อมูลโดยย่อ

หวานกรอบเค็มเหนียวเปรี้ยวนุ่มเผ็ดกรุบมันฟูขม
ทีมงานบันทึก

วงล้อรสลักษณ์ — รูปรสและสัมผัสของมังคุดคีรีวง

ภาคใต้

มังคุดคีรีวง

Khiri Wong Mangosteen - มังคุดคีรีวง, มังคุดนครศรีฯ, mangkhut khiri wong, mangosteen

ยังไม่มีคะแนนรีวิว
คะแนนผู้ชม
แตะดาวเพื่อให้คะแนน

มังคุดเปลือกบางเนื้อขาวหวานอมเปรี้ยวจากชุมชนคีรีวง เชิงเขาหลวง นครศรีธรรมราช ราชินีผลไม้ของภาคใต้

รู้จักมังคุดคีรีวง

มังคุดคีรีวงปลูกในสวนสมรมเชิงเขาหลวง ชุมชนคีรีวง จังหวัดนครศรีธรรมราช ที่มีอากาศชื้นและดินอุดม ผลมีเปลือกสีม่วงเข้ม เนื้อในขาวนวลกลีบใหญ่ รสหวานอมเปรี้ยวสดชื่น ได้ชื่อว่าเป็นมังคุดคุณภาพดี ผลผลิตส่วนหนึ่งมาจากสวนที่ปลูกแบบผสมผสานตามธรรมชาติ จึงเป็นทั้งผลไม้และสินค้าชุมชนที่มีชื่อเสียง

เรื่องเล่าและที่มา

ชุมชนคีรีวงเชิงเขาหลวงขึ้นชื่อเรื่องสวนสมรมที่ปลูกไม้ผลหลายชนิดผสมกันตามวิถีธรรมชาติ มังคุดเป็นผลไม้เด่นที่ได้อากาศและดินเชิงเขาจนเนื้อดีรสกลมกล่อม กลายเป็นผลไม้ประจำถิ่นและของฝากที่ผูกกับภาพลักษณ์ชุมชนต้นแบบด้านสิ่งแวดล้อมของนครศรีธรรมราช

กินยังไงให้อร่อย

บิดหรือกดเปลือกให้แตกแล้วกินเนื้อขาวข้างใน ระวังเมล็ด เป็นผลไม้ของว่างหวานอมเปรี้ยวคลายร้อน

เพิ่มโดย ทีมงาน ginlen

มีขนมบ้านเกิดที่เรายังไม่มี? ส่งเข้ามาได้ ทีมงานตรวจสอบก่อนเผยแพร่และให้เครดิตผู้ส่ง ส่งเพิ่ม

วิธีเลือกซื้อ

สังเกตก่อนซื้อมังคุดคีรีวง

เลือกผลเปลือกสีม่วงเข้มนุ่มมือเล็กน้อย กดแล้วยังยุบได้แสดงว่าเนื้อนุ่ม ถ้าเปลือกแข็งเป็นไตหรือมียางเหลืองมากเนื้ออาจแข็งหรือเสีย

วิธีเก็บและคืนความสด

เก็บและอุ่นคืนมังคุดคีรีวงให้กลับมาอร่อยเหมือนใหม่

เก็บที่อุณหภูมิห้องกินภายใน 3-5 วัน หากแช่เย็นให้ใส่กล่องระบายอากาศ อย่าเก็บในถุงปิดสนิทเพราะจะอับชื้นและเน่าเร็ว

คำถามที่พบบ่อย

คำตอบสำคัญเกี่ยวกับมังคุดคีรีวงที่คนถามบ่อยที่สุด

สวนสมรมคืออะไร?

สวนสมรมคือสวนที่ปลูกไม้ผลหลายชนิดผสมผสานกันตามธรรมชาติ เป็นวิถีของชุมชนคีรีวง ทำให้มังคุดและผลไม้อื่นได้ร่มเงาและระบบนิเวศที่สมดุล

มังคุดคีรีวงออกช่วงไหน?

ออกผลมากในฤดูฝนราวเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน เป็นช่วงที่รสชาติดีและหาซื้อได้ง่าย

ตรวจทานล่าสุด 8 กันยายน 2569

รีวิวจากผู้ชิม

ยังไม่มีใครรีวิวมังคุดคีรีวง

เป็นคนแรกที่รีวิว แล้วรีวิวของคุณจะได้ป้าย "รีวิวคนแรก" ติดถาวร

เข้าสู่ระบบเพื่อรีวิว

เราจำขนมที่คุณดูล่าสุดเพื่อแนะนำ (เก็บในเครื่องของคุณ)

ข้อมูลชุดนี้เป็นส่วนหนึ่งของ ชุดข้อมูลเปิดของกินเล่นไทย (CC BY 4.0)