ginlenของกินเล่นทั่วไทย

ข้อมูลโดยย่อ

หวานกรอบเค็มเหนียวเปรี้ยวนุ่มเผ็ดกรุบมันฟูขม
ทีมงานบันทึก

วงล้อรสลักษณ์ — รูปรสและสัมผัสของทุเรียนสาลิกาพังงา

ภาคใต้

ทุเรียนสาลิกาพังงา

Salika Durian (Phang Nga) - ทุเรียนสาลิกา, ทุเรียนพังงา, thurian salika, salika durian

ยังไม่มีคะแนนรีวิว
คะแนนผู้ชม
แตะดาวเพื่อให้คะแนน

ทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองผลเล็กเนื้อละเอียดสีเหลืองเข้ม หวานมันกลิ่นไม่ฉุน ของดี GI จากอำเภอกะปงพังงา

หน้าหนาวหวาน

รู้จักทุเรียนสาลิกาพังงา

ทุเรียนสาลิกาเป็นทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองผลค่อนข้างเล็ก เนื้อละเอียดเนียนสีเหลืองเข้ม รสหวานมันเข้มข้น กลิ่นไม่ฉุนจัดเท่าพันธุ์ทั่วไป เมล็ดลีบเล็ก ปลูกมากในอำเภอกะปง จังหวัดพังงา ที่มีดินและอากาศเหมาะสม จนได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) เป็นทุเรียนพรีเมียมที่ผลผลิตมีจำกัด

เรื่องเล่าและที่มา

ทุเรียนสาลิกาเป็นพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกสืบต่อกันมาในอำเภอกะปง พังงา เนื้อที่ละเอียดหวานมันและกลิ่นที่นุ่มกว่าพันธุ์อื่นทำให้เป็นที่ต้องการของคนรักทุเรียน ผลผลิตที่มีน้อยและคุณภาพเฉพาะถิ่นทำให้ราคาสูงและได้ขึ้นทะเบียน GI เป็นของดีประจำจังหวัดที่บ่งบอกความอุดมสมบูรณ์ของฝั่งอันดามัน

กินยังไงให้อร่อย

แกะพูกินเนื้อสด ๆ เป็นผลไม้หรือของหวาน หรือนำไปทำทุเรียนกวนและข้าวเหนียวทุเรียน ควรกินแต่พอดีเพราะให้พลังงานสูง

เพิ่มโดย ทีมงาน ginlen

มีขนมบ้านเกิดที่เรายังไม่มี? ส่งเข้ามาได้ ทีมงานตรวจสอบก่อนเผยแพร่และให้เครดิตผู้ส่ง ส่งเพิ่ม

วิธีเลือกซื้อ

สังเกตก่อนซื้อทุเรียนสาลิกาพังงา

เลือกผลที่ก้านสดแข็ง หนามแก่ ดมที่ปลายผลได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ เคาะแล้วเสียงหลวมโปร่งแสดงว่าสุกกำลังดี

วิธีเก็บและคืนความสด

เก็บและอุ่นคืนทุเรียนสาลิกาพังงาให้กลับมาอร่อยเหมือนใหม่

เนื้อที่แกะแล้วใส่กล่องปิดแช่เย็นกินภายใน 1-2 วัน หากเก็บนานให้แช่แข็งเป็นทุเรียนแช่แข็งแล้วละลายก่อนกิน

คำถามที่พบบ่อย

คำตอบสำคัญเกี่ยวกับทุเรียนสาลิกาพังงาที่คนถามบ่อยที่สุด

ทุเรียนสาลิกาต่างจากหมอนทองอย่างไร?

สาลิกาเป็นพันธุ์พื้นเมืองผลเล็กกว่า เนื้อละเอียดสีเหลืองเข้ม หวานมันเข้มข้น และกลิ่นไม่ฉุนจัดเท่าหมอนทอง เป็นทุเรียน GI ของอำเภอกะปง พังงา

ทุเรียนสาลิกาหาซื้อยากไหม?

ค่อนข้างหายากเพราะเป็นพันธุ์พื้นเมืองที่ผลผลิตมีจำกัดและออกตามฤดูราวเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม จึงมีราคาสูงกว่าทุเรียนทั่วไป

ตรวจทานล่าสุด 8 กันยายน 2569

รีวิวจากผู้ชิม

ยังไม่มีใครรีวิวทุเรียนสาลิกาพังงา

เป็นคนแรกที่รีวิว แล้วรีวิวของคุณจะได้ป้าย "รีวิวคนแรก" ติดถาวร

เข้าสู่ระบบเพื่อรีวิว

แนะนำ

ขนมใกล้เคียง

ขนมที่มีรส สัมผัส หรือที่มาใกล้เคียงทุเรียนสาลิกาพังงา

กล้วยเล็บมือนางชุมพรกล้วยลูกเล็กเรียวคล้ายนิ้วมือหญิง หวานหอมจัด กินสดหรืออบแห้งเป็นของฝากขึ้นชื่อของชุมพรผลไม้-ของหวานผลไม้ภาคใต้ · ผลไม้-ของหวานผลไม้มังคุดคีรีวงมังคุดเปลือกบางเนื้อขาวหวานอมเปรี้ยวจากชุมชนคีรีวง เชิงเขาหลวง นครศรีธรรมราช ราชินีผลไม้ของภาคใต้ผลไม้-ของหวานผลไม้ภาคใต้ · ผลไม้-ของหวานผลไม้ลองกองตันหยงมัสลองกองผลใหญ่เปลือกบางเนื้อใสหวานหอมไม่มียาง จากตำบลตันหยงมัส นราธิวาส ผลไม้ GI ขึ้นชื่อของชายแดนใต้ผลไม้-ของหวานผลไม้ภาคใต้ · ผลไม้-ของหวานผลไม้สับปะรดภูเก็ตสับปะรดผลเล็กเนื้อกรอบสีเหลืองเข้ม หวานกรอบไม่กัดลิ้น ผลไม้ GI ขึ้นชื่อของเกาะภูเก็ตผลไม้-ของหวานผลไม้ภาคใต้ · ผลไม้-ของหวานผลไม้ส้มจุกจะนะส้มเปลือกบางมีจุกนูนที่ขั้ว เนื้อหวานอมเปรี้ยวหอม ผลไม้พื้นเมืองขึ้นชื่อของอำเภอจะนะ สงขลาผลไม้-ของหวานผลไม้ภาคใต้ · ผลไม้-ของหวานผลไม้ส้มโอทับทิมสยามส้มโอเนื้อสีชมพูแดงเข้มคล้ายทับทิม หวานอมเปรี้ยวนุ่มฉ่ำจากลุ่มน้ำปากพนัง ผลไม้ GI ระดับพรีเมียมของนครศรีธรรมราชผลไม้-ของหวานผลไม้ภาคใต้ · ผลไม้-ของหวานผลไม้

เราจำขนมที่คุณดูล่าสุดเพื่อแนะนำ (เก็บในเครื่องของคุณ)

ข้อมูลชุดนี้เป็นส่วนหนึ่งของ ชุดข้อมูลเปิดของกินเล่นไทย (CC BY 4.0)