ส้มจุกจะนะ

ส้มจุกจะนะเป็นส้มพื้นเมืองที่ปลูกในสงขลามายาวนานและเคยเป็นผลไม้ที่มีชื่อเสียงของภาคใต้ ต่อมาพื้นที่ปลูกลดลงจนเกือบสูญพันธุ์ จึงมีความพยายามฟื้นฟูและอนุรักษ์พันธุ์โดยชุมชนและหน่วยงานท้องถิ่น ทำให้ส้มจุกจะนะกลับมาเป็นผลไม้และของฝากที่บ่งบอกอัตลักษณ์ของอำเภอจะนะอีกครั้ง

เลือกผลที่มีจุกนูนชัดเปลือกบางตึง ผลหนักแน่นแสดงว่ามีน้ำมาก ผิวไม่เหี่ยวย่นและไม่มีรอยช้ำ

เก็บที่อุณหภูมิห้องได้หลายวันหรือแช่เย็นในกล่องระบายอากาศได้ราว 1-2 สัปดาห์ ควรกินขณะเนื้อยังฉ่ำ