ทุเรียนป่าละอู

ทุเรียนป่าละอูเริ่มจากการที่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถพระราชทานพันธุ์หมอนทองให้แก่ตำรวจตระเวนชายแดน ซึ่งนำไปทดลองปลูกในพื้นที่ตำบลห้วยสัตว์ใหญ่ราวปี พ.ศ. 2527 ภายใต้โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ เมื่อผลผลิตออกมาดีเกินคาดเพราะดินและอากาศของป่าละอูให้เนื้อทุเรียนที่แห้ง มัน และกลิ่นไม่แรง ชาวบ้าน 11 หมู่บ้านในตำบลจึงขยายพื้นที่ปลูกและรวมตัวกันในรูปสหกรณ์ห้วยสัตว์ใหญ่ มีการจัดประกวดทุเรียนประจำปีต่อเนื่องตั้งแต่ปี พ.ศ. 2550 จนชื่อเสียงกระจายออกไปและราคาขยับสูงขึ้น กรมทรัพย์สินทางปัญญาขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ให้ทุเรียนป่าละอู ทะเบียนเลขที่ 5410075 เมื่อวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2554

เลือกผลทรงรีปลายแหลม ร่องพูชัด เคาะแล้วได้เสียงโปร่งหนึบไม่ตัน ก้านผลยังสดและแข็ง หนามช่วงโคนพูเริ่มอ่อนตัวเมื่อบีบ ดมที่ปลายผลได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ ถ้าซื้อแบบแกะพูควรดูว่าเนื้อแห้งไม่แฉะและสีเหลืองอ่อนสม่ำเสมอ

ผลทั้งลูกที่ยังไม่แก่จัดวางในที่เย็นอากาศถ่ายเทให้สุกต่อได้ เนื้อที่แกะแล้วใส่กล่องปิดสนิทแช่ตู้เย็นได้ 2 ถึง 3 วัน หรือแช่ช่องแข็งเก็บได้นานหลายเดือน ควรห่อสองชั้นเพื่อไม่ให้กลิ่นติดของอื่นในตู้