Eastern Thailand
ของกินเล่นภาคตะวันออก
ผลไม้เมืองร้อน กลิ่นทะเลอ่าวไทย
สวนผลไม้เนืองแน่นและชายฝั่งอ่าวไทยตะวันออก ให้ทั้งทุเรียน เงาะ มังคุด และของทะเลแปรรูป ของกินเล่นแถบนี้จึงหวานฉ่ำด้วยผลไม้และเค็มนัวด้วยของฝากจากทะเล
7/7 จังหวัดของตะวันออก
ขนมเขียวขนมพื้นบ้านปราจีนบุรีที่ถือกำเนิดที่อำเภอนาดี แผ่นแป้งข้าวเจ้าสีเขียวใบเตยนึ่งบนผ้าขึง พับครึ่งหุ้มไส้ถั่วกับมะพร้าว นุ่มหอมและกินได้ทั้งวันขนมหน่อไม้กบินทร์บุรีขนมหายากของบ้านย่านรี อำเภอกบินทร์บุรี เอาหน่อไม้เผาไฟมาฉีกเป็นเส้นผสมแป้งข้าวเหนียว น้ำตาลปี๊บและกะทิสด ห่อใบตองนึ่งเตาถ่าน มีกินเฉพาะหน้าหน่อไม้ขนมควยลิงขนมแป้งข้าวเหนียวปั้นเรียวยาว ต้มในน้ำเชื่อมใบเตยจนลอย แล้วคลุกมะพร้าวขูดเค็ม โรยน้ำตาลกับงาคั่ว ของขึ้นชื่อชุมชนริมคลองหนองบัว จันทบุรี