Western Thailand

ของกินเล่นภาคตะวันตก

หวานน้ำตาลโตนด แดดเมืองด่าน

แนวเทือกเขาตะนาวศรีและเมืองด่านชายแดนฝั่งตะวันตก เพชรบุรีคือเมืองหลวงของน้ำตาลโตนด ขนมหม้อแกงและขนมหวานเมืองเพชรเลื่องชื่อ เคียงด้วยของกินเล่นวิถีไทย-กะเหรี่ยง-มอญ

ปลาหมึกแดดเดียวปากน้ำปราณปลาหมึกสดจากอ่าวปราณ หมักน้ำตาลปี๊บกับเกลือแล้วตากแดดเพียงแดดเดียว เนื้อหนึบหวานเค็ม ย่างหรือทอดแล้วหอมจัด เป็นของฝากขึ้นชื่อของประจวบของแซ่บ-ยำประจวบคีรีขันธ์มะพร้าวเคลือบช็อกโกแลตทับสะแกเนื้อมะพร้าวทับสะแก GI คั่วอบจนหอมมันแล้วเคลือบช็อกโกแลต เป็นของฝากรุ่นใหม่จากเมืองหลวงมะพร้าวของประเทศไทยขนมถุง-ของฝากประจวบคีรีขันธ์สับปะรดกวนประจวบสับปะรดของเมืองประจวบกวนจนเหนียวหนึบ รสเปรี้ยวหวานกำลังดี ไม่ใส่วัตถุกันเสีย เป็นของฝากติดไม้ติดมือจากแหล่งปลูกสับปะรดใหญ่ที่สุดของประเทศของหมักดอง-แปรรูปประจวบคีรีขันธ์มะขามกวนเมืองกาญจน์เนื้อมะขามกวนเหนียวหนึบห่อกระดาษแก้วสีเหลือง รสเปรี้ยวอมหวานชุ่มคอ ของฝากคู่สะพานข้ามแม่น้ำแควมากว่าสี่สิบปีผลไม้-ของหวานผลไม้กาญจนบุรีกุนเชียงโพธารามกุนเชียงหมูสูตรกุ๊กชาวจีนถิ่นโพธาราม ใช้ไส้หมูธรรมชาติ อบแห้งโดยไม่ใส่สารกันบูดและดินประสิว เนื้อนุ่มเด้ง รสหวานเค็มกลมกล่อมของแซ่บ-ยำราชบุรี