Central Thailand
ของกินเล่นภาคกลาง
ขนมชาววัง ข้าวปลานาบุญ
ลุ่มน้ำเจ้าพระยาอู่ข้าวอู่น้ำของประเทศ ของกินเล่นภาคกลางรับมรดกทั้งจากราชสำนัก ตลาดน้ำ และชุมชนริมคลอง กะทิ น้ำตาลมะพร้าว และไข่คือหัวใจของขนมนับร้อยชนิด
23/23 จังหวัดของกลางอีก 43 รายการเป็นขนมของทั้งภาค (ไม่ระบุจังหวัด)
ขนมลืมกลืนขนมไทยโบราณเนื้อนุ่มลิ้นจากแป้งถั่วเขียวกวนหวานหอม หยอดหน้าด้วยกะทิมัน ๆ เค็ม ๆ อร่อยจนเหมือนลืมกลืน หนึ่งในขนมของหวานขึ้นชื่อที่นักท่องเที่ยวนิยมชิมและซื้อเป็นของฝากเมื่อมาเยือนเมืองเก่าสุโขทัยถั่วทอดลอนศิลป 200 ปีแผ่นถั่วลิสงชุบแป้งกะทิทอดกรอบสีทอง ของว่างโบราณเจ้าดังจากอำเภอศรีสำโรง สุโขทัย หอมมัน เคี้ยวเพลิน ทอดวันต่อวัน เป็นของฝากขึ้นชื่อที่เคยขึ้นโต๊ะเสวยและได้เป็นสินค้า OTOP เด่นของจังหวัด